Rezne so sezamom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
asi 500g kuracich prs (môže byt aj bravčové karé), sol na ochutenie reznov pri vyklepávaní, klasický trojobal: múka, vajička a strúhanka a k tejto strúhanke sezamové semienka, kuk dole do obrázkového postupu
POSTUP PŘÍPRAVY
Rezne naklepeme osolíme a obalíme najprv v múke, z múky do vajíčka a z vajička do strúhanky ku ktorej sme zamiešali sezam. Takto opakujeme s každým reznikom kým sa nám všetke neminú a môžeme ich vypiec ako klasické rezne.
rezne pekne narežeme a vyklepeme ak mate takuto pomocníčku ako ja tak to bude raz-dva |
taketo balenie sezamu sme primiešali ku strúhanke |
tu je stúhanka spolu so sezamovými semienkami |
rezniky pekne poobalujeme klasickom trojobale muka-vajičko-struhanka +sezam a tu je výsledok |
v panivici do ktorej sme pridali olej vypekáme rezne z oboch strán do zlatova |
sezam v struhanke nevydno a ak len tak máličko kým niesu upečene ale ked sa upeču je tam ten sezam takto |
no a tu je výsledok (porcia pre pomocníčku) DOBRÚ CHUŤ |
Super
(Natalia, 12. 2. 2010 21:19)